Rebanho
Manejo sanitário
Vacinação:
Vacina anti-rábica: deve ser feita anualmente e visa proteger os caprinos contra a raiva, uma doença que acomete esta espécie e uma vez adquirida não há cura.
Clostridioses:
A vacinação é realizada com um tipo de vacina múltipla que protege para tétano, botulismo, carbúnculo hemático, carbúnculo sintomático, enterotoxemia, hepatite necrótica entre outras clostridioses.
Vacina para clostridioses: nos caprinos e ovinos devem ser realizadas vacinações a cada 6 meses por via subcutânea, entre o couro e a carne.
Vermifugação:
A vermifugação é feita a cada 3 meses ou se após parasitológico de fezes (OPG) haver a indicação para realizar a vermifugação. São utilizados princípios ativos como closantel, albendazoli, levamizoli, etc. Todos os animais são vermifugados simultaneamente para que não haja nenhum caprino que fique albergando os vermes.
Vale salientar que as fêmeas com 4 meses de gestação devem repetir a dose de vermífugo para que seus vermes não passem aos cabritos recém-nascidos.
Manejo nutricional
No manejo nutricional, o rebanho Alto do Cruzeiro se utiliza de uma leguminosa denominada Amendoim Forrageiro como complemento protéico da pastagem. Como concentrado são utilizadas rações balanceadas apropriadas para caprinos onde nesta ração são colocados aditivos como cloreto de amônia (previne cálculo urinário), e monenzina sódica (previne eimeriose).
Cerca de 30 hectares de terras onduladas do rebanho Alto do Cruzeiro são de pastagens de Brachiária humidícola ou decumbens, também chamadas de “gramão” e se prestam ao pastoreio no sistema Voisin. Este sistema conta com 20 piquetes de 1ha cada. O ciclo de pastoreio é de 5 dias.
Outros piquetes são formados de capim Pangolinha, enriquecendo a dieta protéica das cabras PO em estado de gestação e de matrizes comuns que servem como barrigas de aluguel. Estes animais têm 4 piquetes exclusivos.
Além da boa alimentação obtida nos piquetes destinados ao pastoreio direto, a fazenda também produz 3000 fardos por ano de feno de Tifton, em campo exclusivo para este fim, com sistema de irrigação artificial.
O estoque hídrico é formado por 6 açudes, todos com minadouros e uma barragem que acumulam cerca de 430.000 m3 de água, além de inúmeras nascentes que, submetidas à análise, foram classificadas como produtoras de água mineral. Esta água, após tratamento e filtragem, é fornecida para casas residenciais, apriscos, bebedouros nos campos, piquetes para consumo animal e também para irrigação.
A mineralização é um fator primordial para o bom desempenho e a saúde dos ruminantes. Estes minerais participam do crescimento, pelagem, cascos e na maioria das funções orgânicas destes animais. É importante lembrar que cada espécie tem seu sal apropriado não devendo de maneira alguma usar sal de outras espécies para caprinos.